JennyElin

來自太平洋的恩惠。選用鄰近港口的當日生鮮魚產、在地栽植的稻米，淋上清爽醬汁，佐以芥末與辣椒的微微嗆辣，每一口都是自然鮮甜，將遠洋的浪花與溫柔送上舌尖。

由宜蘭大漁日和民宿主人游大哥和朋友張大哥合開的咖啡店，店內不僅供應飲料、甜點，也有一道道簡單卻令人回味無窮的定食料理，更有細緻的生魚鮮甜！

向來秉持著「最新鮮的食材，最簡單的調味」的原則，讓大漁日和的料理成為老饕盛讚的美味極致，游大哥也將這份精神延續到新開的里海Cafe，隨著季節、當日漁獲調整菜單，並選用在地的海產、蔬菜和米等食材，碗碟裡都盛滿來自海洋、來自土地的美好。

淺嚐一口豆腐湯，清淡中又不失甘甜的溫暖，或是玉子燒的軟嫩甜味，還有拌點鮪魚肉的黃瓜涼拌，加上每日的鮮魚料理，除了限量的生魚片丼飯，也有魚製漢堡排、烤魚料理，還有照燒魚頭、魚身或魚尾的定食選項，以及為不食魚的人所準備的日式咖哩牛肉飯，很難想像在一間咖啡店裡與這樣的簡單豐盛相遇，入口時又為那樣純粹的味道、繽紛的料理變化而感動。

一行人分別從魚頭吃到魚尾，還有平常鮮少吃到的魚卵和魚白，配點蘿蔔泥，和魚肉不同的口感也格外新奇！非常入味、也非常下飯，簡直想要再點一碗飯來吃。

還有最近研發的炸鬼頭刀魚排，不只有提供定食，聽說也即將作為下午茶時段的單點小食，一塊塊魚排炸得金黃酥脆而不油膩，有種讓人一口接著一口的魅力，更不禁露出如貓一般的滿足笑臉。

餐後配上一杯冰飲，無論是冰拿鐵，或是特調的可爾必思沙瓦，在飽餐厭足之際，和身旁朋友隨意聊起晚點要去哪裡，享受夏日午後的愜意時光。

▶ 里海 cafe'

03-987-1213｜宜蘭縣礁溪鄉和平路107號

11:30-20:30（週三公休）｜FB: 里海 cafe'