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「我要一碗牛肉湯餃，謝謝！」
今晚格外想吃餃子。記得你說你喜歡吃餃子，而且要裹上一層辣油，可惜你推薦的店家有些遠，我便來到這間入夜才開張的餃子館，晚上九點還沒吃晚餐的我，便窩在靠牆的木桌邊等待。
熱騰騰的，牛肉湯裡是十顆豬肉水餃，撈起一顆先嚐個口味，碾磨的肉末和高麗菜拌勻，攤平的麵皮包得厚實，在熱水裡滾熟，配著熱湯正好暖胃。
原本不蘸醬料的我，卻也按著你的喜好，先是舀了一匙辣油，蘸了蘸，再小心納入口中，有些意外沒有麻烈的嗆辣，反倒香得迷人！想著你說的話，想著也許哪天找你一起來，筷子輕夾，繼續一顆一顆品嘗著。
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