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15'0915 添好運 - 燒賣 叉燒包


再多煩惱、再多沮喪,在咬下燒賣的瞬間,全都治癒了!

小小一枚燒賣,桿過的薄薄一層蛋黃色麵皮,包覆著紮實的肉餡,細密的蟹黃襯出鮮蝦的自然甜味,趁熱吃著,第一口就教人驚艷!再吃一口,便多了點香菇的味道,和彈牙的豬肉餡相融,不由得細細品嚐,感受其間的甜美。

配上一匙偏淡口味的米粥,正好作為緩衝,瘦肉和皮蛋的鹹味,與稀粥調和,吃來分外清爽暖胃。

而叉燒包更是回味無窮,鬆軟的外皮上糝了些糖粉,大方地撕咬一口,恰巧納入內裡的鹹和外邊的甜,越是咀嚼、越是捨不得吞嚥的味道,從舌尖漫入喉頭,再沁入心脾!

謝謝同行的女孩,幸好我還有妳在;謝謝添好運,幸好快麻痺的味覺還在。壞的都會過去,一切會更好的。


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